athorsom

04.02
05:54

Сальса из манго





Сальса


Увеличить

манго - 6 шт.; кукуруза (консервированная) - 1 банка; чеснок - 1 шт.; аджика - 1 ч.л.; кинза, соль, перец - по вкусу; растительное масло




Фотографии
Эту сальсу очень хорошо подать к блюдам из морепродуктов, рыбе на гриле, а также курице на гриле. Её также закручивают в банки. Мой домашний вариант. Каждый раз, когда я 'разделываю' манго, вспоминаю главу из 'Птиц поющих в терновнике', где Мэги и Ральф поедают манго в воде лагуны. Фотографии
Я обгладывала косточки над раковиной 6 небольших манго. Срезаем с двух сторон, делаем надрезы, выворачиваем и легко срезаем со шкурки.Фотографии
Добавляем банку кукурузы и 1 зубок чеснока,Фотографии
кинзу (свежей не оказалось, положила мороженную), острую аджику 1 ч.л., соль-перец и постное масло.

Сальса из манго


Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки